De Glutenvrije Bakker is het nieuwe bakboek van Emmy’s Glutenvrij. Het boek heeft meer dan 100 recepten (veel zijn nieuw of vernieuwd), ruim 250 pagina’s, en bijna 400 kleurenfoto’s die veel van de werkwijzen visueel maken.  Het boek bevat veel basisrecepten die niet mogen ontbreken in een bakboek, maar ook wordt er uitleg gegeven waarom glutenvrij bakken een uitdaging is en welke opties er zijn om het makkelijker te maken. Het boek is uitgegeven op A5 formaat en voorzien van een ringband, hierdoor is het makkelijk in gebruik in de keuken.

De Glutenvrije Bakker is vanaf de eerste week in juli beschikbaar, maar als je vóór 24 juni je bestelling plaatst dan krijg je 10% korting op de reguliere prijs van 19,95 euro en betaal je slechts 18,00 euro (exclusief verzendkosten).